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恵比寿駅西口を出て左、山手線沿いのちょっと急な坂を上りきった右手、小さなビルの4階にあるとっても小さなお店です。 寿司職人をなさっていた香山さんに迎えられ、テーブル席へ案内してもらいました。 夜の18−22時の間は3コースのみ。 全8皿び4,750円コース、全10皿の6,800円コース、全12皿の8,800円があり、今回わたし達は全10皿のコースをお願いしました。 ******************************************************** 鴨ロースは臭みが無く葡萄と一緒に食べると旨味が増します。 元寿司職人の香山さんこだわりのお寿司。二品目でお寿司が出てきてびっくり。でもこれがかのふスタイルなんだとか。 しんじょの中には銀杏が♪少し甘めのお出汁で美味しいため息^^ とってもキレイなガラスの器に惚れ惚れ…お造りも新鮮です。 和食でフォアグラ?…半分不思議な感覚で食べてみると、あっさりした出汁で味付けされていて食べやすかったです。 団子が柔らかくてもっちもち♪一口サイズだけど、沢山種類があって嬉しい^^ このかのふアイスが…もっと食べたーい!と駄々をこねたくなるほど美味しい! ほうじ茶のアイスを、さっくさくのもなかでサンド。 かのふは2週間ごとにコースの内容が変わるそうなので、旬の食材を楽しめそう♪ 今回は10品のコースでしたが、お腹がいっぱいに!8品でも満足のいくお料理が楽しめそうです。 ■くずし割烹 かのふ 東京都渋谷区恵比寿南1−14−2 タイムゾーンビル4F 日曜・第3月曜定休 18:00−1:00(L.O) 金曜のみ18:00−4:00(L.O) 完全予約制 WEB MAP
by poteko618
| 2007-10-08 17:00
| +恵比寿
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