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食べる・旅する・写真を撮る potekoのメモ&ギャラリー
by poteko618
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四谷三丁目「フルーツパーラー フクナガ」でマンゴーパフェ

昨年見事にハマッテしまったフクナガのフルーツパフェ。2007年の目標の一つに“フクナガパフェ全制覇!”があるので、新年一発目はフクナガにしました♪
…皆様。もうイイって~なんて思わずに今年もお付き合い下さいませ・笑

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季節のパフェは全て胃に収めたので、後はゆっくりと定番のパフェを頂くのみ♪
この日はマンゴーパフェにしました。カリフォルニア産のペリカンマンゴーでTOPのカットマンゴーからビッグサイズ!このワイルドさもフクナガの特徴です★





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f0169341_12433094.jpg




















ランチ時だったのでアボカドサンドセットを。
ご主人にどんな風に作ろうか?と言われちょっと戸惑う…笑 えっとマヨネーズで…とお願いしました。

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「このソースでもちょっと食べてみて」と言われ出てきたのは真っ赤なソース。ご主人特製の「ピリ辛」というソースでメニューにはありません。
にゃん姉さんの記事でも紹介されています♪
程良い酸味の中に優しい甘さ。これは何の甘みなんだろうと思い聞いてみると、ドライフルーツの甘みなんだそうです。作り方は内緒だそうで・笑

このソース、アボカドのサンドだけじゃなく色んなものに合いそう!今後もこのソースでお願いしようかな♪

f0169341_12433092.jpg




















パフェと一緒にマンゴーをそのまま持って来てくださいました。大きい!甘みは少ないけれど、とてもちょうど良い酸っぱさで頭がシャキッっとする美味しさでした♪

2007年もフクナガでいきます!ゴールまで後少し~♪


 ■フクナガ 
1回戦 イチゴパフェ
 ■フクナガ 2回戦 アメリカンチェリー
 ■フクナガ 3回戦 キウイパフェ
 ■フクナガ 
4回戦 桃パフェ
 ■フクナガ 5回戦 プラムパフェ
 ■フクナガ 6回戦 いちじくパフェ
 ■フクナガ 7回戦 ぶどうパフェ
 ■フクナガ 
8回戦 ラ・フランスパフェ
 ■フクナガ 9回戦 柿パフェ


 ⇒ 11回戦!パパイヤパフェはコチラから♪


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フルーツパーラーフクナガ
 東京都新宿区四谷3−4 Fビル2階
 11:30~20:00(L.O 19:30)
 日曜・祝日休み
 
WEB 


by poteko618 | 2007-01-04 11:30 | ■スイーツ
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