食べる・旅する・写真を撮る"ぽて子"のメモ&ギャラリー*・*・*・*・*・*・*只今前のブログからちょっとずつこちらに引越し中です
by poteko618
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佐賀「大和」でいかの活き造り
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九州に帰ったら、必ず食べたいものリストNo.1にあがるもの…それはイカの活き造り♪♪
福岡から車で1時間半程のところにある、佐賀県唐津市までやってきました。



**********

唐津と言えば活き造りの名所。私が小さい頃何度か訪れたことのある「大和」へ。
この一帯は活き造りを食べさせてくれるお店が沢山あって、いかしゅうまいで有名な「萬坊」も小さい頃よく親に連れられて食べに行っていた思い出の場所です。
イカがふわふわと泳ぐ、大きな生け簀を備える大和。注文してからすくい出し、新鮮なイカのお刺身を食べさせてくれます。
ちょっと残酷な気分にもなるけれど、お刺身の状態でもイカが生きているの足をぬらりと動かしたりするんです。
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噛めば噛むほど甘さが増すお刺身…やっぱり遠くても来て良かった♪
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お刺身で食べられない部分はお店の方が回収し、ぶつ切りにして天ぷらにしてくれます♪
もぉ~~これがまた美味しいのなんのってっ!!
揚げたての熱々で衣がサクッと軽いイカの天ぷら。新鮮だと身がとても柔らかいのにプリッとしているんです!
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ご飯がどんどんススム君♪
天つゆにつけるのも良し、塩で頂くのもよし!
大皿で出てきたイカの天ぷらを4人であっと言う間に食べてしまいました。ほわ~やっぱり九州は美味しいモノがいっぱい!ご馳走様でした♪
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膨れたお腹を気分だけでも少し凹ませる為、少し観光することに♪「七ツ釜」を訪れました。
荒波によって断崖に7つの洞窟が出来き、大きなもので奥行110mもの穴が波によって出来たんだそう。自然の力ってすごいですね…

ふとした瞬間、食べたくなるいかの活き造りと天ぷら…必ずまた訪れたいと思います!


■大和
 佐賀県唐津市鎮西町名護屋1445−4
 11:00-19:00
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by poteko618 | 2006-12-05 13:00 | +佐賀・長崎
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