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食べる・旅する・写真を撮る"ぽて子"のメモ&ギャラリー*・*・*・*・*・*・*只今前のブログからちょっとずつこちらに引越し中です
by poteko618
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お弁当 はじめました
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作るのは大変だけど… 昼ごはんが楽しくなりました

ここ半年ほど始めようかどうか迷っていたこと…それはお弁当作り。
一人暮らしをはじめて4年目…今までお弁当作りをちゃんと続けたことはありませんでした。
朝早く起きて作るのが面倒だということもあるけれど、弁当箱に入れたご飯がどうにも美味しくない!だったら買ったり食べに行った方がイイじゃない♪と、なかなか続けられず、財布の紐もユルユル状態。

さすがにこのままではいけない!と思い、頑張って週に2,3日くらいはお弁当dayにすることに^^ とにかく続けることが大切。なので弁当作りが楽しくなるようにしなくっちゃ!ということで、前々から欲しかった秋田・大館工芸者の「曲げわっぱ」弁当箱を思い切って購入♪
8,400円と財布の紐がユルユルどころか弾けてしまいそうな値段ですが、樹齢150~200年の天然秋田杉で出来ていること、とても軽いこと、冷めてもご飯が美味しいこと、意外と頑丈で水でバシャバシャ洗ってOKなど、優れた点が多い弁当箱なんです♪
どんなわびしいおかずでも、このお弁当箱が不思議と引き立ててくれるのも魅力・笑

お弁当作りの師匠;だるまさんの愛用している弁当箱も曲げわっぱ♪師匠の作る美味しそうなお弁当にかなり影響を受け、わっぱのお弁当箱を購入する決意をしました!
弁当作りを続けることにへこたれそうになったら師匠のお弁当を見てパワーをもらっています^^



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↑高菜の豚肉巻き
冷蔵庫でミイラ化一歩手前の高菜を発見。適当に巻いて焼いてみたら意外と美味しかった
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↑余りモノの野菜を全部使ったドライカレー 大根も入ってます
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↑里芋と豚肉のみそ煮
料理本をお手本に里芋料理初挑戦!冷めても美味しいみそ煮。リピしたおかずです
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↑ピーマンの肉詰め 寝坊してキュウリは輪切りしただけ…
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↑長芋の豚肉巻き
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↑カレーピラフとオムレツ サラダにも卵が…昼ご飯だけで卵3個も食べたことに(汗
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↑大根と鶏肉の黒酢煮
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↑いかと大根の煮物 ブロッコリーサラダ

朝起きて作るのはやっぱり大変なので、ほとんど前の晩に作っておいて朝詰めるだけの状態にしています。そうじゃないと続かない~!
「朝詰めるだけ」と私にピッタリな売り文句のお弁当本もあって、すぐさま購入しました^^
それと、お弁当作りを楽しくさせてくれるもう一つのポイントは…手ぬぐい×写真撮影♪
こんな弁当作ったな~という記録をカラフルに残すのが楽しかったりするんです。
手ぬぐいは金沢に行った際に購入したのをきっかけに、可愛いのを見つけてはお弁当作りにカツを入れるため増やしています。

いつまで続くのかは分からないけど(自信なし)自分なりに楽しさを見つけて続けられたらな、と思っています♪
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by poteko618 | 2009-06-16 23:45 | +家ごはん・頂き物
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